菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.把食材放入面包机桶中，黄油除外。

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  3.面包机设定和面档。

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  4.30分钟后加入黄油。

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  5.继续设定和面档2次。（揉成扩展阶段）

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  6.取出面团排气。

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  7.排气后分成6等份。

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  8.盖上屉布，松弛15分钟。

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  9.松弛后的面团擀成圆形，底边擀薄些，以便于收口部自然粘合。

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  10.从上往下卷起。

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  11.全部卷成条状。

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  12.慢慢将面团揉成70厘米的长度即可。

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  13.编成3股的辫子。上下要捏紧。

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  14.送人烤箱中二次发酵。（烤箱中放一盆热水，使其更加快速的发酵）

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  15.发酵2倍大时取出，刷上一层薄薄的蛋液。

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  16.再用蔓越莓干点缀。

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  17.预热烤箱，170度，上下层，25分钟。（随时观察上色情况）

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  18.黄油隔水软化后抹在刚烤好的面包上即可。

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  19.开始摆拍，正面的。

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  20.侧面的。

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  21.近。

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  22.远。

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  23.太稀罕你！

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